... sirds čuksti klusumā...: krustiņotājas vakariņas

Svarīga ziņa! Important message

Šomēnes es no šī bloga atvadīšos uz visiem laikiem. Līdz mēneša beigām ierakstus centīšos likt gan šeit, gan jaunajā blogā, bet pēc tam, tikai jaunajā. Tādēļ, ja vēlaties arī turpmāk lasīt manu blogu - sāciet to darīt http://sirdschukstiklusumaa.wordpress.com/

Paldies!

This month I'll say good-bye for ever to this blog. Till the end of this month I'll try to post both here and in my new blog, but after that, only in the new one. So, if you're willing to go on reading my blog - start doing it http://sirdschukstiklusumaa.wordpress.com/

Thank you!

sestdiena, 2008. gada 27. septembris

krustiņotājas vakariņas

kādas ir ideālas vakariņas krustiņotājai? tādas, kas pašas pagatavojas. šovakar man bija tieši tādas.
recepte vienkārša, pri vienkārša - vistas šķiņķīšus atdalīju no ādām (tās tiks kaķei un sunei) un iemarinēju vienkāršā marinādē BEZ sāls (druska kečupa, druska majonēzes, dilles, pipari) un aizmirstu uz kādām 2-3 stundām. pēc tām 2-3 stundām nomizoju 5 vidējus kartupeļus un 2 nelielus burkānus. ieslēdzu cepeškrāsni, lai paspēj uzsilt uz apmēram 200 grādiem. tad sāku kārtot cepamajā traukā - vispirms vistu, tai pāri pārberu sakapātus ķiplokus un sīpolus.

tad sagriežu lielos gabalos kartupeļus, burkānus un 2 pabiezas kabača šķēles, sagrieztas uz 8 daļām, un 4 mazus tomātiņus.

pari pārberu garšvielas (dilles, piparus, kombinēto garšvielu makaroniem un vistas buljonu. sāli nelieku, pietiks ar to, cik ir garšvielās) un pieleju glāzi ūdens (ūdeni varēja liet mazāk) un lieku cepties - 40 min ar vāku, 20 bez.