Svarīga ziņa! Important message

Šomēnes es no šī bloga atvadīšos uz visiem laikiem. Līdz mēneša beigām ierakstus centīšos likt gan šeit, gan jaunajā blogā, bet pēc tam, tikai jaunajā. Tādēļ, ja vēlaties arī turpmāk lasīt manu blogu - sāciet to darīt http://sirdschukstiklusumaa.wordpress.com/
Paldies!

This month I'll say good-bye for ever to this blog. Till the end of this month I'll try to post both here and in my new blog, but after that, only in the new one. So, if you're willing to go on reading my blog - start doing it http://sirdschukstiklusumaa.wordpress.com/

Thank you!

otrdiena, 2009. gada 8. septembris

Ogu kūka :D

Sensenos laikos bija šovs,kur sacentās stāstot jokus... reiz tajā šovā viesojās Mārtiņš Freimanis un kolosāli stāstīja joku par ogu kūku, tad nu kopš tā laika visas kūkas un tamlīdzīgus kulinārijas izstrādājumus mēs saucam par ogu kūkām :D
Nesen atklājām jaunu recepti, kas burvīgi garšo ar plūmēm:
Lai pagatavotu, vajadzēs: ābolus, plūmes, nedaudz auzu pārslas, nedaudz kartupeļu cietes, 3 olas, 3 ēdamkarotes ar kaudzi miltus, cukuru, vaniļas cukuru un kanēli.

Ābolus sagriež un apber viegli ar kartupeļu cieti. kārtīgi sakrata, lai visi gabaliņi būtu viegli apbiruši ar cieti.

Sagriež plūmes


Formu izsmērē ar eļļu, izkaisa ar miltiem... apakšā ieber plānā kārtiņā auzu pārslas.


Saputo cietās, baltās putās 3 olas, 3 ēdamkarotes ar mazu kaudzīti cukuru un vaniļas cukuru.


Masā iesijā 3 ēdamkarotes miltus. Vēlams katru karoti iecilāt atsevišķi.


Tagad jādarbojas ātri, lai nesasulotos un auzu pārslas nesasūktos:
Formā ieber kārtu ar āboliem, tiem pa virsu plūmes, pārkaisa nedaudz cukuru un kanēli.



Krāmē virsū mīklu un atlikušās dažas plūmītes izkrāmē pa virsu mīklai.



Liek cepties. Manā padomjlaiku gāzes epeškrāsnī jācep ir apmēram 20-25 minūtes pie 180-200 grādiem.

kad gatava, apgriež malas, lai var izņemt no formas un gāž 'uz acīm' uz šķīvja. noņem maliņas un uzmanīgi ar nazīti atlipina papīru no kūkas. pārkaisa ar pūdercukuru un ļauj nedaudz atdzist ;)





Labu apetīti!


PS Kā parasti - ja cepu fotografēšanai, nesanāk smuki... nedaudz sakritās, jo pieliku pārāk daudz plūmju ;)
PS2 es cepu apgāztā tortes formā (20cm diametrā) liekot to uz cepampapīra ;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Par mani

Mans fotoattēls
Dzimu, augu, visu savu līdzšinējo mūžu dzīvoju vēju (vētru), mūzikas un salauzto lietussargu pilsētā Liepājā... Te arī meklēju savu dzīves ceļu un pavadoni šajā ceļā. Laiku īsinu skatoties filmas, lasot grāmatas, darbojoties ar savām meitenēm (sune un kaķe), bet tomēr tam visam pāri ir krustiņošana. Esmu cilvēks ar savu reliģiju, kas nav ne īsti pagānu ne īsti kristiešu, tāpēc kristīgos simbolus nenēsāju un reliģiskās diskusijās cenšos neiesaistīties. Ja ir no kā un kam, tad mīlu gatavot un par dzīves lielākajām baudām uzskatu ēšanu un gulēšanu.

Arhīvs