svētdienas brokastis

Ja esi visu nedēļu kārtīgi strādājusi un vēl pēdējās dienas salusi, tad svētdienā brokastīs vajag kaut ko garšīgu. Tā kā šonedēļ Maximā pie nocenotajiem produktiem biju dabūjusi uz pusi nocenotu Hercoga šokolādes mafinu maisījumu, lai pamēģinātu, vai tiešām ir tik gardi, kā cilvēki izsakās, tad šodien tapa tie.

Lai gan taisīju pēc receptes, mīkla man sanāca nedaudz vairāk, kā bija paredzēts - 10 trauciņi, kas nāk līdzi iepakojumā + 4 (līdz bildei tika tikai 3 - vajadzēja taču pagaršot) mazās kēksiņu formītes. Biju pārsteigta, ka galarezultāts izskatās tieši tāds pats kā bildē uz kastītes. Man vienīgi formiņām malas drusku ar mīklu aplijušas un papīrs apcepies (ko var gribēt no sensenas gāzes plīts?)

Garša burvīga, pat neliekas trekni (mīklā jāpievieno padaudz sviesta), ēdas labi un ātri :D

Secinājums, ka šo maisījumu var iepirkt uz kādu izdevīgu akciju (jo neuzskatu, ka 2.35ls maisījums + vajadzīgais sviesta daudzums ir adekvāta cena par apmēram 10-14 mufiniem), lai stāv gadījumiem, kad negaidīti ierodas viesi vai arī kādām gardām svētku brokastīm, jo pagatavošanas laiks ir īss (5 min mīklas sagatavošanai + 15-20 minūtes cepšana. Man izcepās 10 minūtēs) un rezultāts labs.

Sveiciens no Anglijas

Nē, nē, nebaidieties, neesmu aizbraukusi šampinjonu vagās :D Esmu vēl tepat un pat darbiņu esmu dabūjusi.

Sveicienu no Anglijas saņēmu es. Draudzene bija aizbraukusi mazā ceļojumā pretī savam vīram uz Skotiju un atveda man suvenīru - maziņš Londonas busiņš ar melno tēju :) Tā nu šodien dzēru gardo no Anglijas atceļojušo tēju un sapņoju, cik jauki būtu aizbraukt uz Londonu :)

Ogu kūka :D

Sensenos laikos bija šovs,kur sacentās stāstot jokus... reiz tajā šovā viesojās Mārtiņš Freimanis un kolosāli stāstīja joku par ogu kūku, tad nu kopš tā laika visas kūkas un tamlīdzīgus kulinārijas izstrādājumus mēs saucam par ogu kūkām :D
Nesen atklājām jaunu recepti, kas burvīgi garšo ar plūmēm:
Lai pagatavotu, vajadzēs: ābolus, plūmes, nedaudz auzu pārslas, nedaudz kartupeļu cietes, 3 olas, 3 ēdamkarotes ar kaudzi miltus, cukuru, vaniļas cukuru un kanēli.

Ābolus sagriež un apber viegli ar kartupeļu cieti. kārtīgi sakrata, lai visi gabaliņi būtu viegli apbiruši ar cieti.

Sagriež plūmes


Formu izsmērē ar eļļu, izkaisa ar miltiem... apakšā ieber plānā kārtiņā auzu pārslas.


Saputo cietās, baltās putās 3 olas, 3 ēdamkarotes ar mazu kaudzīti cukuru un vaniļas cukuru.


Masā iesijā 3 ēdamkarotes miltus. Vēlams katru karoti iecilāt atsevišķi.


Tagad jādarbojas ātri, lai nesasulotos un auzu pārslas nesasūktos:
Formā ieber kārtu ar āboliem, tiem pa virsu plūmes, pārkaisa nedaudz cukuru un kanēli.



Krāmē virsū mīklu un atlikušās dažas plūmītes izkrāmē pa virsu mīklai.



Liek cepties. Manā padomjlaiku gāzes epeškrāsnī jācep ir apmēram 20-25 minūtes pie 180-200 grādiem.

kad gatava, apgriež malas, lai var izņemt no formas un gāž 'uz acīm' uz šķīvja. noņem maliņas un uzmanīgi ar nazīti atlipina papīru no kūkas. pārkaisa ar pūdercukuru un ļauj nedaudz atdzist ;)





Labu apetīti!


PS Kā parasti - ja cepu fotografēšanai, nesanāk smuki... nedaudz sakritās, jo pieliku pārāk daudz plūmju ;)
PS2 es cepu apgāztā tortes formā (20cm diametrā) liekot to uz cepampapīra ;)

Agra, bet ļoti mīļa dāvana

šorīt mani gaidīja paziņojums, ka pastā mani gaida paciņa. Zināju, ka man vakar viena ir izsūtīta no Rīgas, nobrīnījos, ka tik ātri atnākusi... Bet pastā mani gaidīja pārsteigums. Šī bija cita paciņa... nu, pareizāk sakot - paka :) Ļoti mīļa un sirsnīga dāvana 2 dienas pirms manas dzimšanas dienas no mīļas krustiņmāsas, kura internetā pazīstama kā Shaha.
Dāvana bija ļoti pārdomāta - tajā bija našķi gan man, gan manām abām meitenēm. Ineteresantui, kā izdevās uzminēt, kašie ir mani mīļākie cepumi?

un vēl paciņā bija burvīgs biskorniņš,kurš jau ir traki nomīļots... nu, dikti man tas patīk :)

Un vēl, bija ļoti jauka vēstulīte :)

Un tā mēs pētījām paciņas saturu:


PALDIES! PALDIES! PALDIES! PALDIES PAR BURVĪGO DZIMŠANASDIENAS DĀVANU!!!

brokastis

Kas ir vajadzīgs labam dienas sākumam? Labas brokastis. šorīt brokastīs man ir kultenis no pus olas, kas palika pāri no cepumiņu cepšanas, cepti sīpolu riņķīši un cepta dubultā saldskābmaizīte ar sieru un šķiņķi. Protams tēja kā parasti un kāds auglis saldajā.

100. ieraksts!

Pārsteidzoši, bet jau 100. ieraksts šajā blogā.
Šodien beidzot atcerējos paņemt fotoaparātu līdzi pastaigā un nedaudz pabildēju kupenas un suni tajās... pati arī tiku kadrā... redzējām arī futbolistus, kas trenējas par spīti sniegam, kas nāca no gaisa. Nu, bet nosalu gan... kājas jau nejūtīgas sāka mesties un par kreisās rokas pirkstiem, kuros turēju fočuku (labajā rokā sunes pavada, jo Liepājā suni no pavadas praktiski nekur nedrīkst palaist vaļā), nemaz nerunāju. Tad nu tagad sildos ar savu mīļo tetlej balto tēju ar mandarīniem un piekožu īstus mandarīnus.

šodien padarbojos virtuvē un man tapa mufini un piparkūkas.. ņammm